Gründung Arbeitsgruppe durch das BBA am 14. Oktober 2003
R. Dietrich regt an der Lehrmeister-Tagung Hauswirtschaft zur Gründung eine Arbeitsgruppe Hauswirtschaft an, mit dem Ziel den Beruf in der Region zu verankern und genügend Lehrbetriebe zur Ausbildung zu motivieren, damit die Lernenden weiterhin in Schaffhausen die Schule besuchen können.
- Akquirierung neuer Lehrbetriebe
- Erhöhung der jährlichen Zahl der Lehrverträge auf mindestens 6
- Werbe- und Marketingstrategie aufbauen und umsetzen
- Berufsentwicklung im Zusammenhang mit anderen Berufen in der Hauswirtschaft (Gastro/Hotel)
Mit dabei waren am Anfang Julia Bianchi, Ursula Friesacher, Yvonne Vogelsanger, Christian Zoller, Verena Stutz. Peter Schiffhauer war vorgeschlagen, musste aber absagen.
Bald schon stiess Ursi Stör dazu, Carla Fretz und Esther Stickel. Später zog sich Y. Vogelsanger zurück.
Rückblickend erkennen wir, dass die ersten drei Punkte immer unsere Leitziele waren. Die Berufsentwicklung hat uns die Revision der neuen Ausbildung Hauswirtschaft insofern abgenommen, als die Berufe Gastro/Hotellerie heute andere Ausbildungsinhalte haben als die HW. Gleichzeitig anerkennt die HW-Verordnung auch Fachleute aus der Hotellerie als kompetent für die Ausbildung von Lernenden.
Ziel erreicht
Anfänglich hatten wir fast monatlich eine Sitzung, das reduzierte sich in der Zwischenzeit auf etwa 4 - 5 pro Jahr - schon vieles hat sich eingependelt und fällt heute leicht zu organisieren.
Mit dieser guten und motivierten Crew liessen sich beachtliche Resultate erzielen.
Zum Beispiel bei der Organisation der jährlichen Lehrmeistertreffen. Durch die Beteiligung von Fachleuten aus Ausbildungsbetrieben konnte das Feld der Information und Unterstützung noch erweitert werden.
Zum Beispiel bei der Organisation des 21.3., dem Tag der Hauswirtschaft. Es wird immer klarer, wie das Berufsbild vorgestellt werden und die Öffentlichkeit auf den Beruf aufmerksam gemacht werden kann. Und nicht zuletzt bei der Anzahl Lernenden: Mittlerweile bilden 16 Lehrbetriebe aktiv aus und pro Jahr besuchen zwischen 8 und 12 Lernende den Fachunterricht. Mit dem Kanton Zürich konnte eine Vereinbarung getroffen werden, dass die Lernenden des Bezirks Andelfingen und Bülach nördlich des Rheins ebenfalls nach SH kommen.
Aktionen
In den vergangenen drei Jahren organisierte diese Arbeitsgruppe
- Spezielle Aktionen zum jährlichen Tag der Hauswirtschaft - am letzten war auch das SHTV mit dabei.
- Einen Informationsauftritt im Haus zur Wirtschaft, wo wir die Ausbildung vorstellten
- Einen grossen Beitrag zur Hauswirtschaft in der Berufsbeilage der Regionalzeitung
- Jährlich eine Lehrmeisterveranstaltung zur Information der Betriebe über die neuesten Berufsentwicklungen, über Möglichkeiten der Ausbildung und ganz einfach zum Austausch unter Fachleuten
- Die Vorbereitung zur Verbandsgündung
- Der Auftritt der IG Hauswirtschaft Schaffhausen in der Öffentlichkeit.
- Den Auftritt an der Berufsmesse 2006
- Verbandsgründung am 27.9.2006
- Selbständige Interessengruppe Hauswirtschaft Schaffhausen
Nun hat die Arbeitsgruppe das Heft selber in die Hand genommen. Die IG übernimmt nun die Aufgabe, die Betriebe zu unterstützen und die Lernenden zu fördern. Und eine ganz wichtige Aufgabe bleibt uns allen: Die Förderung der Hauswirtschaft als wichtiger und anerkannter Beruf. Hier müssen wir alle am Ball bleiben, wo immer wir auch sind.
